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  每日烧饭的洗米水习气直接倒掉？有有经历的人指出，洗米水包含天然矿物质及植物油脂，具有5大躲藏用处，其间能充任天然洁面和爽肤水。

  据日媒《grapee》报导，烧饭的第一步必定是洗米，洗米是一个为白米“抛光”的重要预备过程，能有用去除米糠和杂质，大幅度的进步米饭煮熟后的质量。一般人一般会将洗出来的呈乳白色的洗米水直接倒落水槽，但洗米水绝非废水，傍边含有适量的天然矿物质和植物油脂，在日常日子中有多达5大用处：

  洗米水中的淀粉质具有极佳的吸油作用，清洗带有油污的碗碟或厨具时，可先用洗米水冲刷一次，再用清水完全洗净，这样能大幅度削减洗洁精的用量。此外，若塑胶饭盒吸附了食物异味，可用洗米水浸泡一整夜来去除臭味。不过，洗米水富含养分，简单繁殖细菌，因而浸泡后有必要将容器完全清洗洁净。

  洗米水含有天然植物油，用来擦洗木地板会发生相似打蜡的光泽作用。不过，运用洗米水抹地前主张先参加清水稀释，避免危害地板外表。

  洗米水养分丰厚，很合适用于园艺和灌溉盆栽。若每次洗米后都将洗米水倒入盆栽，积水容易形成植物根部腐朽，因而有必要适量运用。

  洗米水中的矿物质能与食物中的苦味结合，由此发生中和作用。在烹饪预备时，洗米水可用来去除干萝卜、竹笋、鳕鱼、鲱鱼等的苦味。

  米糠与洗米水一向被视为天然的美容佳品，不只可用作日常洁面，更能充任天然爽肤水。洗米水中的天然成分能为肌肤供给足够水分。不过，若计划将洗米水用于面部护肤，必须在运用前进行皮肤灵敏测验，以查看是不是会发生过敏反应。

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